嘉兴特产大桥葡萄

发布时间:2017-7-24 12:41:48 

明代崇祯《嘉兴县志》卷十“物产”记葡萄:“有紫白二种,白者名水晶葡萄,味佳,亦不及北产。”当时最为文人津津乐道的,是产于东塔朱买臣墓前的琐琐葡萄。大约到清道光年间,琐琐葡萄在嘉兴已经失传。清末至民国时期,葡萄在民间亦有种植,但未见有著名品种的记录。

上世纪70年代末,嘉兴市大桥镇果农朱屹峰等引种葡萄获得成功,很快全面推进栽培,并组建起葡萄协会、葡萄研究所,促进葡萄基地的建设健康快速发展。大桥葡萄品质优异,其“江南”牌醉金香、红玫瑰、红地球等,荣获浙江省精品水果金奖。

大桥葡萄色泽有青绿、紫黑、粉红、艳红等多种,果或圆形或椭圆形,成串下垂,晶莹可赏。鲜食,果汁甜爽,齿颊生香。

(摘自《南湖经典系列—风物卷》,有删减,图片来自网络)

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