平湖西瓜以瓜瓤细腻、汁多爽口、味甜且鲜、风味浓郁而享誉中外，有江南第一瓜的美称。早在明嘉靖年间，平湖西瓜因汁多味甜、爽口无渣，被列为皇室贡品，其中平湖虹霓堰（现属林埭镇）戴家浜之“三白瓜”为最佳。其瓜白皮、白瓤、白籽且皮薄，明代天启年间，它已是平湖西瓜的当家品种。民国初年，平湖所产的“马铃瓜”味甜而鲜，水多而软，皮硬耐藏，半个多世纪来，一直畅销沪杭、港澳地区及南洋诸国。
二十世纪六十年代中叶，平湖县开始大量引进西瓜品种，其中解放瓜和台黑西瓜从二十世纪六十年代末到七十年代，在平湖共同当家维持了十多年。年，平湖县从中国农科院品种资源研究所引进西瓜一代杂种中育1号，这是平湖西瓜生产史上第一个杂交品种，对改善平湖西瓜的品质起到了很好的作用。
近年来，平湖进一步实施“金平湖”品牌兴瓜战略，品种更新换代，栽培技术规范化，建立4个千亩优质瓜基地，对平湖西瓜的产、供、销实行统一名瓜商标，统一种植编号，统一优质良种，统一规划布局，统一质量标准，统一窗口专卖等重要举措，重振平湖西瓜雄风。年，平湖被农业部命名为“中国西瓜之乡”。
年以“金平湖”、“卫星”为品牌的平湖西瓜获得了国家地理标志产品保护，其中“金平湖”西瓜年荣获得“浙江省十大优质品牌西瓜”称号，并于年通过了国家A级绿色食品认证。
赞赏
转载请注明：http://www.jiaxingzx.com/jxswz/46.html
